Les Menus

Réservations : 05.55.89.80.03

Menu Découverte à 39 euros

Mise en bouche

***

Crémeux de lentilles corail, escargots de Bourgogne relevés à l’ail et aux herbes fraîches, gaufrettes de pomme de terre

ou

Truite de mer cuite à basse température sur sa salade croquante…

***

Veau de nos prairies confit, asperges blanches des landes, pommes de terre à l’ail des ours

ou

Bar sauvage crème de St Jacques et légumes du moment

***

Orange surprise (mousse de citron Yuzu et coeur de mangue coulant)

Ou

Goutte de meringue au thé matcha, fraises gariguettes et son sorbet fraise maras des bois maison

Menu Le Petit Prestige à 49 euros

Mise en bouche

***

Terrine de foie gras et sa gelée à la vanille Bourbon

ou

Ris de veau de nos prés sauce morilles

***

Merlan de boeuf Limousin de  Mr Baraille au sautoir, purée de pommes de terre façon grand mére et ses légumes

***

Plateau de fromages

***

Choisir votre dessert dans la carte des desserts

Menu Prestige à 56 euros

Mise en bouche

***

Terrine de foie gras et sa gelée à la vanille Bourbon

***

Ris de veau de nos prés sauce morilles

***

Pause fraîcheur

***
Merlan de boeuf Limousin de  Mr Baraille au sautoir, purée de pommes de terre façon grand mére et ses légumes
***

Plateau de fromages de France

***

Choisir votre dessert dans la carte des desserts

Menu Végétarien à 25 euros

Salade Fraîcheur et ses Beignets de Légumes

***

Assiette de Pates Fraîches et son Assortiment de Légumes

***

Plateau de Fromages

***

Dessert au Choix

Menu Enfant à 11.50 euros

Cromesquis de Volaille au Comté

***

Burger Maison Frites

ou

Pâtes Fraîches Maison à la Carbonara

***

Minis Fondants Glace Vanille

ou

Glace et Sorbet Maison

Menu Promenade

Ce menu n’est pas servi le samedi soir, dimanche midi et jours fériés

Velouté d’asperges vertes glacé et sa chantilly au comté

ou

Salade de magret de canard d’Orsenne cuit au sel et fromage de vache de Fiona

***

Filets de rouget, riz aux saveurs espagnoles, légumes du moment

ou

Noie de carré de porc fermier, petits pois à la française

***

Café Gourmand

ou

Pomme caramel au beurre salé et sa glace vanille maison

FORMULES :

17 € entrée /plat ou plat/dessert
22 € entrée plat dessert
25 € entrée plat fromage dessert
28 € entrée plat fromage dessert et 1 verre de côtes du Marmandais

Tous nos prix sont nets en euros ; toutes taxes et service compris

Réservations :

05.55.89.80.03

~ Possibilité de Plats à Emporter ~ cliquez ici pour plus d’information ~