Foie gras de canard mi-cuit, compote de nèfles à la vanille, pain grillé ou
Salade de homard, piperade de légumes, sauce légère au fromage
Médaillons de bœuf de la boucherie baraille, sauce morilles, légumes du moment ou
Demi pigeon de Pornic, jus corsé à la bière brune de chez Michard, purée de pommes de terre
Dessert aux choix dans la carte (dessert à commander en début de repas pour le bon déroulement du service)
Tous nos prix sont nets de tva
Menu Végétarien 29€ sans fromage
Menu Végétarien 33€ avec fromage
Samoussas de chèvre , salade aux noix de Cajou
Lasagnes de légumes
Dessert aux choix dans la carte (dessert à commander en début de repas pour le bon déroulement du service)
Tous nos prix sont nets de tva
Menu prestige sans fromage 74€
Menu prestige avec fromage 77€
Salade de homard ,piperade de légumes , sauce légère au fromage ou
Foie gras accompagné d' une compote de nèfles à la vanille , pain grillé
Noix de st jacques rôties sauce corail, purée de panais
Médaillons de filet de bœuf sauce morilles et ses petits légumes ou
Demi pigeon de Pornic aux chitakés, purée de pommes de terre
Dessert aux choix dans la carte (dessert à commander en début de repas pour le bon déroulement du service)
Tous nos prix sont nets de tva
Menu Découverte sans fromage 54€
Menu Découverte avec fromage 57€
ffiloché de haddock à la betterave rouge , salade de salicornes ou
Filet mignon de porc cuit à basse température, servi froid en salade , sauce parmesan
Pintade fermière d'Auvergne, compotée de chou chinois, jus de pintade corsé à la bière brune de chez Michard ou
Dos de flétan , aubergine du sud , petits légumes, sauce légère à la tomate
Dessert aux choix dans la carte (dessert à commander en début de repas pour le bon déroulement du service)
Tous nos prix sont nets de tva
Menu Promenade
Samoussas de chèvre , salade aux noix de Cajou ou
Salade d'automne aux gésiers de canard
Joue de porc et son risotto, sauce brune, légumes du moment ou
Brandade de cabillaud
Tous nos prix sont nets de tva
Formule
Entrée - plat ou plat - dessert à 26 euros
Entrée, plat, dessert à 35 euros
Entrée, plat, fromage, dessert, un verre de vin à 39 euros
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